La piastra a farfalla della valvola a farfalla del vuoto è installata nella direzione del diametro della tubazione. Nel passaggio cilindrico del corpo valvola, la farfalla discoidale ruota attorno all'asse e l'angolo di rotazione è compreso tra 0° e 90°. Quando ruota di 90°, la valvola è completamente aperta. È semplice nella struttura, di piccole dimensioni e leggero, e consiste solo di poche parti.
Inoltre, può essere aperto e chiuso rapidamente ruotando di 90° e l'operazione è semplice. Allo stesso tempo, la valvola ha buone caratteristiche di controllo del fluido. Quando è in posizione aperta, lo spessore della piastra a farfalla è la resistenza quando il fluido scorre attraverso il corpo della valvola, quindi la caduta di pressione prodotta dalla valvola è piccola, quindi ha migliori caratteristiche di controllo del flusso.
Ha due tipi di tenuta: tenuta elastica e tenuta metallica. Valvola di tenuta elastica, l'anello di tenuta può essere intarsiato sul corpo della valvola o fissato alla periferia della piastra a farfalla. Le valvole con guarnizioni metalliche hanno generalmente una durata maggiore rispetto alle valvole con guarnizioni elastiche, ma è difficile sigillarle.
La guarnizione metallica può adattarsi a temperature di esercizio più elevate, mentre la guarnizione elastica ha il difetto di essere limitata dalla temperatura.
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